胡老爷子提着黄鳝和泥鳅回家后，立即交给做饭的保姆，“今晚就吃这个，你辛苦收拾干净。看最快更新小说来M.BiQuge77.Net”
保姆笑眯眯地应承道：“好的老爷子，我这就去做。”
泥鳅黄鳝都是泥土里钻的，土腥味特别大，身上还有一层滑溜溜的粘液。
保姆撒上粗盐和面粉，仔仔细细洗了半天，才将外表洗干净，又接着一条一条开膛破肚收拾利索。
等到胡家的人都回来后，饭菜也准备好了。
泥鳅一半与豆腐一起做成汤，一半酱焖，黄鳝则用来红烧，里面配了青红辣椒段，颜色鲜亮诱人。
菜刚一上桌，他们就闻到一股极其霸道的香气，将所有人的理智都吸引了过去。
胡老爷子拿起筷子，迫不及待地说：“得亏我跑得快，才买到这么大的黄鳝，快尝尝。”
做饭的保姆边上菜边笑着说：“今天这黄鳝可真够大的，太难得了。”
“可不就是吃个稀罕。”胡老爷子笑着夹了一筷子红烧黄鳝，放进自己碗里。
外焦里嫩的黄鳝，此时被烧到酱香扑鼻，不但丝毫不见泥腥味，更是亮如琥珀嫩如豆腐，筷子轻轻一夹就能夹断。
胡老爷子赶紧尝了一口，舌尖触碰到黄鳝的瞬间，他就被这极致的鲜香味折服了。
“怪不得老齐抢着要买。”胡老爷子边吃边满意地点头，“这味道真是不一般，我就说夏老板这店里，卖的都是好东西。”
儿孙们也都吃得满嘴留香。
儿子应和道：“以前我还不爱吃黄鳝，现在看来，还是食材不够好，夏老板这黄鳝质量真是没得挑。
今天多亏爸跑得快，咱们才能吃上质量这么好的黄鳝。”
儿媳妇立即开了一瓶国宴汾酒，给家里人倒上。
“今天这黄鳝太棒了，咱们一起碰一杯。”
儿媳妇的这个提议，简直提到了胡老爷子心坎上，他忙点头，“是该喝一杯。”
汾酒是清香型白酒，酒香清冽，不会抢了红烧黄鳝的风头，口感又顺滑绵长，更能激发黄鳝的风味。
一家人齐聚一堂，小孩子喝果汁，大人喝白酒，一起享用了一顿美味家宴。
只是黄鳝的品质太高，让这家宴，也显得有些不同凡响。
孙女甜甜地说：“爷爷，这个黄鳝真好吃。”
孙子也一个劲点头，“爷爷我喜欢吃红烧黄鳝，这个泥鳅豆腐汤也好喝。”
胡老爷子心情愈发畅快，“喜欢就多吃点，明天爷爷再去给你们买！”
孙子孙女可是含着金勺长大的，什么好东西没见过，一天天的挑食得厉害，没想到居然被黄鳝和泥鳅降服了。
今天这个菜，真是买着了。
他明天还要去买，就买2斤以上的大黄鳝，吃着过瘾！
马老太太家，她没着急召唤自己的老姊妹们，而是让保姆先将小黄鳝烧出来，打算自己先尝尝味儿。
免得冒然将姊妹们叫来，结果做出来的菜不够好，显得她对待姊妹不够有诚意。
洗净切好的鳝鱼段刚一下锅，马老太太就开始后悔。
“还是太保守了，我早该想到，夏老板店里的黄鳝，怎么可能品质不好！今天真是买得太少了。”
“不行，明天我得去早一点，早早在店里等着。明天就买最大的，两斤以上的大黄鳝，绝对是招待老姊妹的好菜！”
打定主意的马老太太瞬间又充满了干劲，准备明天好好去夏云淑的店里抢购大黄鳝。
“早知道应该再买点泥鳅，失策啊！”
在马老太太的懊悔声中，爆炒鳝片已经出锅了，保姆为她盛了一小碗米饭，连同其他几道菜一同端上桌，“开饭了。”
马老太太赶紧坐过去，“辛苦你了，你也去吃饭吧。”
说完，她立即尝了一口爆炒鳝片。