番茄小说 > 穿书民国开蛋糕店 > 第16章 焦糖爆米花

“各位别着急,这个叫焦糖爆米花,还没做好呢,等做好了免费先给你们试试。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT”

姜弘瑶说着开始熬糖浆,等白砂糖变成焦糖色,她又往锅里加了一小块黄油,翻炒至黄油融化,很快一股子甜香在集市上弥漫开来。

“大姐,把爆米花倒进来。”说着大姐赶忙把爆米花都倒进了锅里。

一边倒,姜弘瑶一边翻拌均匀,让每个爆米花上面都被焦糖包裹形成一种诱人的琥珀色。

等出锅倒进大竹篮里,姜弘瑶让大姐把爆米花用筷子搅散放凉。

单独盛了一盘子出来给面前的人尝尝,又端了一小碗怪味花生出来。

前一天晚上姜弘瑶教会小妹怎么吆喝,小妹这会儿已经吆喝上了。

“怪味花生味道怪得很,免费试一试嘞!”

“焦糖爆米花,又甜又香,免费尝耶!”

“免费的?去瞧瞧!”“什么是怪味花生,有多怪?我得尝尝去。”

“焦糖味是啥味儿?”陆陆续续的摊前围了一小群人,拎着菜篮买菜的,带孩子出来溜达的,还有半大小伙四处转悠的......

大姐和小妹一个劲儿忙乎免费品尝的事儿,姜弘瑶已经开始做糖炒栗子了。

“一人尝一个啊,别急,哪,给你。”有人尝了一个觉得不错想趁机再抓一把,大姐直接把碗转了一圈收了回来。

“唔,这花生吃了一个还想再吃一个,原来是这个怪味,有甜有咸有辣。”

“花生味道太怪了,我喜欢那个爆米花,奶香奶香的!”

........

“大叔,大娘,好吃可以买点尝尝,怪味花生半斤十二个铜板,焦糖爆米花这么一大包才五个铜板,想吃哪一个让我大姐给您称。”姜弘瑶边说边炒着板栗。

郭丰叔今日要请客,趁着还没到午时,带着儿子到集市来溜达。

在这摊位上免费尝了下怪味花生和爆米花,他觉得这花生真不错,带着点辣,适合拿来下酒。

儿子却吵着要吃爆米花,爆米花也不错,一股焦糖甜味和奶香味,一口一个,脆的很。

“来半斤怪味花生,再来些爆米花!”儿子吵得不行,郭丰叔还是掏兜了。

“给我来一包爆米花。”另一个带着孩子的妇人说着挤上前来。

“我要一斤怪味花生。”穿短大褂的汉子在人后喊着。

.........

大姐有些手忙脚乱,开始一个一个称起来,小妹帮着收钱。

栗子的香味也飘散开来,排队的人还在看姜弘瑶炒栗子,“这栗子不知道好不好吃,个头有些小。”一个小哥说道。

“糖炒的栗子,刚出锅的可好吃了!”