番茄小说 > 嬴政:啊?乖孙你变法抓了你爸? > 第26章 简直是暴殄天物

夏无且一走,子池立刻就成了这片茶叶山的主宰。最快更新小说就来Www.BiquGe77.NeT

他指着旁边一个看起来机灵点的宦官,奶声奶气地发号施令。

“你!对,就是你!”

“把这些叶子,都给我在干净的席子上摊开,摊薄一点!”

“记住,要通风,要见光,但是不能暴晒!”

那宦官一脸懵逼。

小公子这是要……晒干菜?

他虽然心里嘀咕,但手上的动作却不敢有丝毫怠慢。

毕竟,这位小公子可是连夏太医都能指使得团团转的神人。

很快,几十张巨大的竹席在殿前的空地上铺开。

嫩绿的茶叶摊在上面,开始了它们的第一次“日光浴”。

子池迈着小短腿,在竹席之间来回巡视,小眉头皱得紧紧的。

“这边太厚了!扒拉开!”

“那边晒不到太阳,往旁边挪挪!”

“你们几个,别在那儿傻站着,都动起来!”

宫人们被一个三岁奶娃指挥着,但谁也不敢出声质疑。

场面一度十分滑稽。

一个时辰后,茶叶里的水分蒸发了一些,叶片变得柔软,青草气也散去了不少。

子池抓起一把闻了闻,满意地点了点头。

萎凋,完成!

“好了!”

“下一步!”

他清脆地喊了一声,吸引了所有人的注意。

“把这些叶子都给我收起来,然后,用手搓!”

“搓?”

宦官们面面相觑,脑门上的问号更多了。

这是什么操作?

“对!就是搓!”

子池生怕他们不理解,抓起一把茶叶,用两只小胖手用力地揉搓起来。

“看到没有?就像这样!”

“把它们搓成条,让里面的汁水都出来!”

他一边说,一边把自己搓好的茶叶条展示给众人看。

开玩笑,这可是茶叶塑形和促进发酵的关键步骤——揉捻!

决定了茶叶最后是变成“龙井”还是“毛尖”!

虽然他现在搞出来的只能叫“秦朝限定版手工茶”。

宦官们虽然不懂,但学得很快。

一群人围坐在一起,开始吭哧吭哧地搓茶叶。

子池背着手,在人群中穿梭,不时地指点一二。

“你用力太小了!没吃饭吗?”

“你那个都搓烂了!轻一点!”

“哎对对对,就是这个力道,保持住!”

又是半个时辰过去。

原本鲜绿的茶叶,经过这么一番折腾,颜色变深,形状也从叶片变成了紧实的条索。

空气中,开始弥漫起一股淡淡的清香。

子池深吸一口气,露出了陶醉的表情。

嗯,有内味儿了!

“最后一步!”

他小手一挥,指向不远处的庖厨。

“生火!用最小的火!”

“把这些搓好的茶叶,给我放进干净的锅里,慢慢地烤!”

“记住,一定要不停地翻动,千万不能烤糊了!”

这,就是夏无且口中的“以火为攻”!

杀青!

用高温彻底终止茶叶的发酵,锁住它的香气!

……

大秦的御用庖厨里。

几口大锅被架在文火上,一群宦官拿着长长的木铲,在锅里翻炒着一堆黑乎乎的条状物。

锅里不时发出“滋啦滋啦”的轻响。

一股前所未有的奇异香气,从庖厨里飘散出来,越来越浓郁。

闻到的人,都忍不住精神一振。

……

就在子池全身心投入到炒茶大业中时,夏无且回来了。

他给始皇帝送完药,心里总惦记着子池说的“祥瑞”。

越想越觉得这“荼”不是凡品。

于是,他急匆匆地跑回来,想再跟子池讨要一些叶子,回去好好研究研究。

“嗯?什么味道这么香?”

夏无且循着香味,一路找到了庖厨门口。

当他看到里面的情景时,整个人都傻了。

只见几口大锅里,那些他辛辛苦苦才采回来的“仙草”,正被一群宦官当成豆子一样在翻炒!

许多叶子已经被烤得焦黄干枯。

暴殄天物!

简直是暴殄天物啊!

夏无且的心在滴血。

他感觉自己的血压“蹭”一下就上来了。

“住手!都给老夫住手!”

老太医一个箭步就冲了进去。

他指着锅里被“糟蹋”的茶叶,手指都在发抖。

“你们……你们在做什么!”

“这可是为陛下寻来的仙草!你们怎么敢拿来当柴火烧!”

宦官们看到他,纷纷停下了手里的动作,不知所措。

子池正蹲在灶台前,专心致志地控制火候。

听到动静,他回过头,看到了气得吹胡子瞪眼的夏无且。

“老爷爷,你回来啦?”

他从锅里捏起一根炒好的茶叶,递到夏无且面前。

“你看!‘以火为攻’!”

夏无且看着那根焦黄卷曲的茶叶,再看看子池那一脸“快夸我”的表情,一口气差点没上来。

以火为攻?

老夫说的“以火为攻”,是让你用火去煎煮,激发药性!

不是让你直接放锅里干炒啊!

这跟把人参当萝卜烤了有什么区别!