德才嫂把野鸡蛋收好,也立刻赶往那边。看小说就来m.BiQugE77.NET
这处地方,并非只一棵栗子,目测少说也有四五棵这么多,
三个村妇,每人抱住一棵栗树,猛力摇晃,沉默捡好东西,无一人再吱声。
三人心中都懂得,若是捡得慢一些,被其他村民知道,冲上前抢分,就亏大了。
汤楚楚搞了满满的背篓,刘大婶,德才嫂亦然,三人虽还想拿多些,奈何没地方装了。
此时,陆陆续续又来了些人,都纷纷加入抢栗的行列。
汤楚楚弄到三十斤左右的栗子,可以吃好几天了,她没贪要,迈着略显沉重的步伐,艰难却地朝着几个小子的方向走去。
途中,她认真地观察着。
若有这山里长着足够多的栗子树,即便今年的收成着实欠佳,东沟村的村民们也至少能凭借这栗子果腹,免受饥饿之苦。
然而,理想很丰满,现实却很骨感,这一片山林中,除了那几棵栗树外,她没看到哪里还有。
“娘亲,你看,野果。”
杨小宝脸上洋溢着满足的笑容,将一堆杂本杂八的果子塞到汤楚楚手中。
汤大柱和汤二牛同样不差,菌菇,野菜堆成一小堆,几人收拾收拾,一块去寻杨狗儿。
狗儿在半山上砍着柴。
他此时还弯着腰,一下又一下地挥动着斧头。
没一会儿,后边就堆着两摞不少的柴火。
汤大柱上前,找来一根草绳,把这两摞干柴捆得严严实实的。
一家五人,或背或抱或杠着战利品,往家里走去。
此时回家,天还早得很,离晚饭时间还有段距离。
汤楚楚让四个小子围加油扒栗子。
她在回想,这栗子要怎么做更好吃些。
栗子烧鸡,这鸡不好拿出来。
栗子粥?
嗯,这个简单,把拨出来的新鲜栗子,在顶部划十字花刀,放入沸水中煮5分钟左右,捞出后趁热剥去外壳和内皮,切成小块备用。
大米淘洗干净,从商城花一文钱买了几颗红枣洗净去核。
锅中加入适量清水,放入大米和红枣,大火煮开后转小火煮20-30分钟,至大米煮至浓稠。
加入栗子块,继续煮15-20分钟,至栗子熟透。
据口味,趁苗雨竹不注意,弄了些冰糖调味,搅拌均匀,继续煮至冰糖融化即可。
粥先温在灶上焖着。
接着,再弄些糖炒栗子,给几个孩子当零嘴。
先是把处理好的栗子,切好花刀蒸熟,将之前在商城买的一瓶油,放一大半进去。
油热,丢许多冰糖进锅熬制出糖浆。
苗雨竹烧着火,心尖是颤了又颤,这么多油啊,之前一年都吃不到这么多油。
她以前做菜,都只用筷子沾了点油,往锅里甩了甩就完事了。
大姐现在一顿干光一年的用量。
罢了罢了,一家子少说也有七八个月没吃过一滴油了吧,不也活到了现在。
很快,锅中糖浆变作褐色后,一大篮子栗子下接下了锅,再使劲翻炒,灶堂里的火减了柴,待栗子的色泽渐渐改变。
微风吹过,一股极致的栗子香在空气中弥漫。
在后院收拾的汤大柱艰难地咽了口口水。
老天爷啊,厨房到底做啥呀?香迷糊了都!
杨小宝把没拨完的毛栗子一扔,撒腿就往厨房冲。
天知道,只是几步的距离,他都不知道吸溜几回,不断外溢的口水了:“娘亲,香,太香了。”
汤楚楚将铲子交到苗雨竹手上,二人轮换着翻栗子。
满满一锅栗子看着可真诱人!色泽那叫一个鲜亮。
再仔细瞧,每颗栗子的十字花刀处,栗肉范着黄,油糖色,光亮得几近亮瞎人的眼,看着就让人忍不住流口水。
“宝儿,过来。尝尝!”
汤楚楚捡了颗烫得不像话的栗子丢给他。