进入了腊月,大家的日历计算好像就自动换成了阴历,元旦没怎么过,反倒是年味越来越浓,时间就跟按上了快进键一样。看最快更新小说来M.BiQuge77.Net
大家都满心期盼着过年,因为村里养的那几头猪只有过年才能杀。
孙晓梅都不知道馋那个肉多久了。
苏慕晴被她说得兴起,特地跑去看过,长得都不怎么样。
这时候养猪大多数都是供上头派购任务的,到了标准就会出栏,出栏重量也就是一百来斤。
当然村里会留几头过年杀年猪,养的时间久些,苏慕晴看着也不大不了多少,肯定比不了后世的猪大。
这个时候的猪还不是瘦肉猪的品种,出油量大,不过现在的大多数人也很喜欢就是了。
因为大家一年到头都没多少油水,好多人指着分了年猪熬油,省着点能吃大半年。
果然没等两天,苏慕晴就听到了王振山在大喇叭里喊话,通知各家各户:
腊月十五杀年猪,各家派代表到大队部集合,按工分分肉。
苏慕晴听见这个消息,愣了一下,问陆映红:“陆姨,咱们家能分多少?”
陆映红想了想,说:“得看今年杀多少猪了,去年杀的是两头,一个满工分的劳力也就分了一斤半。”
“咱三人现在拿的基本都是满工分,加起来能有四五斤。”
苏慕晴有些惊讶:“四五斤?这么少?”
陆映红看了她一眼,笑了:“你以为呢?大队就养了那么几头猪,还不知道会不会全杀了,四五斤已经是别家拿不到的肉了。”
“你爱吃点啥跟锋儿说,让他分肉时候换。”
苏慕晴这才反应过来,这个年代,吃肉是稀罕事。
不是后世那种随时能买到的猪肉,是得等到过年才能分上一点的金贵物件。
她这种会去自己开小灶的不觉得,但村里人是真正实打实一整年没吃上几次肉。
腊月十五这天,天刚蒙蒙亮,大队部那边就热闹起来了。
苏慕晴是被外面的嘈杂声吵醒的。
她穿好衣裳刚一推门,冷风就灌进领口,冻了她一个激灵,人也清醒了,院子里,陆承锋已经起来了,身上披了件军大衣,正把已经劈好的柴码垛。
“吵醒你了?”他问。
苏慕晴摇了摇头:“本来就该起了,你弄完了?那走吧,去看杀猪。”
陆承锋看着她那兴奋的样子,嘴角弯了弯,没说话,只是把围巾递给她。
两人往大队部走。
路上碰见不少人,都是往那边去的。
大人小孩,有说有笑,个个脸上带着期待,孩子们跑在最前面,一边跑一边喊:“杀猪喽!杀猪喽!”
打谷场上,已经支起了一口大锅,柴火烧得噼啪响,热气腾腾,旁边搭了几张案板,摆着刀、钩子、磨刀石,几个男人围在锅边,正在烧水。
王振山站在中间,正跟一个生面孔说话。那人四十来岁,长得壮实,穿着一件洗得发白的旧棉袄,袖口挽得高高的,露出两条粗壮的胳膊。
“那是隔壁村的老周,”陆承锋低给她解释说,“家里做了好几代杀猪匠,这附近几个村子都请他家杀猪。”
苏慕晴点了点头,多看了那人几眼。
老周正在磨刀,一把长长的尖刀,在磨刀石上来回蹭,发出锃锃的声音,听得人牙酸
旁边围了一圈人,都在等着看。
猪圈那边,三头猪被圈在木栅栏里,似乎预感到什么,不安地哼哼着,在圈里转来转去。
苏慕晴走过去看了看。